POP UP SHOP「colony」ピース麺® PEACE MEN by DIAL HOUSE ORIGINAL FOOD × VIRGOwearworks
ピース麺®︎ PEACE MEN
by DIAL HOUSE ORIGINAL FOOD
東京ポップアップショップ
「colony」
出店決定！！
2023年 2月26日(日)
11時〜14時半
※限定食数のみです。
売り切れ次第終了ですのでご容赦くださいませ。
◾️場所
下北沢フラワーズロフト
https://www.loft-prj.co.jp/flowersloft/
下北沢駅 中央口 徒歩30秒
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目24−5 SHIMOKITA FRONT B1
Tel： 03-6407-9520
MAP : https://goo.gl/maps/nJS6JAMv3Tx2eEkj9
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「本気のオーガニックっておいしい」
そんなスペシャルなまぜそば
ピース麺®︎ PEACE MEN
by DIAL HOUSE ORIGINAL FOOD.
DIAL HOUSE
949-8728
新潟県小千谷市池ヶ原99-1
tel 0258-86-8948
Instagram
@dialhouse.ojiya
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《誕生ヒストリー》
3.11東北大震災がきっかけで自分達のカラダやマインドをつくる"食"の重要性に掻き立てられ、安心で安全な食への探究が始まりました。そして多くの人にオーガニック野菜を美味しく食べてもらうには？
と試行錯誤の上に誕生したのが身体から、細胞から喜ぶオーガニックヌードル"ピース麺"
〈麺〉
水車の力でゆっくり石臼挽きされた
有機栽培の国産小麦粉のみを使用しています。天然ミネラル水仕込みで地元、新潟県小千谷市の麺職人姉妹による製麺技で作られるもちもちの食感と小麦の風味が深いパスタでもラーメンでもない新しいヌードルです。
〈野菜〉
厳選した西日本の100％ピュアオーガニック野菜を使用しています。
〈タレ〉
オリジナルピーズ麺に絡み合う様にハイグレードのオーガニックオイルに数種の古式醤油等をオリジナルブレンドした秘伝のタレ
厳選された新鮮オーガニック野菜たちとピース麺の奏でる協奏曲
まさに食べるデトックス。
今回はそんなスペシャルまぜそばを東京で少しでも多くの人に食べてもらいたい。
そんなコンセプトを掲げ、DIAL HOUSEと盟友のVIRGOwearworksがタッグを組んで立ち上がるスペシャル不定期ゲリラPOP UPショップ「colony」です。
身体にも心にも嬉しい安心なまぜそばを是非ご堪能ください！
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◾️Message
「猪突猛進スタイルの変態オーガニックまぜそば」
新潟のVIRGOwearworksの正規代理店でもあるDIAL HOUSEのオーナー金子氏が突如狂ったかの様に研究を始め、持ち前の猪突猛進スタイルでこだわりまくって始めたオーガニックまぜそば。
オーガニックって良いんだろうけど、なんか美味しくなさそう・・・
ってのが僕の正直なファーストインプレッションだった。
彼の熱量や人間性はもちろん大好きで歳は違えど親友だと思っている。
そんな関係性でもちょっとどうなんだろうって思ったこのまぜそば
そんなハードル上がりまくってる中での実食。
マジでオーガニックの固定概念をひっくり返された
滞在中3日間食べ続けた。
なんていうか身体が喜んでるというか、軽くなった感じというか、とにかく麺自体にもコクがあり、からむタレもシンプルながらにちゃんとコクがあってうまい。
そして極め付けは一緒にまぜあわす野菜達
これがまた本当に美味しい。
これが全部揃うと生み出されるのがこのまぜそば。
もうね。
勝手に惚れ込みすぎて
本当にみんなに食べてほしいって思って。
そんな思いで東京でやれる事を考えて2年。
ようやく第一歩を踏み出せます。
めちゃうまいオーガニックまぜそば。
是非一度食してください！
YU（VIRGOwearworksデザイナー）
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VIRGOwearworks
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